
活きの良い車海老を活〆し最新の冷凍技術の「凍眠」で急速冷凍いたしました。
プリプリの食感だけでなく、香りも保たれた、逸品です。
お刺身や塩焼き、天ぷらなど定番の料理にお使いいただけます。
トレーに並べて冷凍してありますので必要な本数だけ流水で解凍してください。
自然解凍だとゆっくり解凍され酵素が空気と反応して海老の頭などが黒くなることがありますので、必ず流水解凍してください。

秘密その1、特殊な冷凍技術。
リキッドフローズン処理という特殊な冷凍技術によって急速冷凍していますので、細胞の破壊を抑えて解凍してもドリップが出ず、生の鮮度と食感が保たれ、お刺身で美味しく頂けます。
秘密その2、1尾ずつの個別真空パック。
1尾ずつの個別真空パックだから食べたい分だけ解凍してお召し上がれます。

凍眠冷凍 伊勢海老(刺身用)商品概要
商品No. | kuruma-25-4 |
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商品内容 | 凍眠冷凍車海老 25g × 10尾 250g |
解凍方法 | 流水解凍 自然解凍だとゆっくり解凍され酵素が空気と反応して海老の頭などが黒くなることがありますので、必ず流水解凍してください。 |
産地 | 主に大分、鹿児島、沖縄 |
消費期限 | 冷凍で約30日(-18度以下で保存) 解凍時は発送から3日 |
発送 | ヤマト運輸宅急便 冷凍便 送料無料 ※ 但し、北海道・沖縄へのお届けは別途料金がかかります。 |
販売者 | 三重県伊勢市 マルカ水産株式会社 |
専用ギフトボックス入もご用意。
商品のお届けについて
✓ 配送は、冷凍便にて発送させて頂きますが、冷蔵商品との同梱は、到着時には解凍している場合がある為、あまりお薦めできません。
