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活姫あわび 20～30g [あわび]（入数:17～25枚 500g ★）

￥3,950（税込）

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商品説明レビュー

システム商品コード: 000000000277
独自商品コード: awabi-e-500

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トコブシの様に小さい蝦夷あわびです。

天然に比べて磯の香りなどは控えめですが、小さくても身がよく肥えていて、殻から、はみ出す程分厚く食べ応えがあります。

活きたまま届きますので、生でもお召上がり頂けます。
蝦夷あわびは、火を通すと柔らかくなるのが特徴です。
煮貝やBBQ、バター焼きなどでご賞味ください。

アワビのおススメレシピはこちらから

当店の大型水槽から、活かし込んで、発送直前に水揚げし活きたまま発送！だから、鮮度は抜群です!!

姫あわび商品概要

商品内容	活蝦夷あわび（20～30gサイズ）500g（約17～25枚入）
産地	韓国
発送方法	ヤマト運輸クール冷蔵便（送料無料）
賞味期限	発送日より3日（要冷蔵）
販売者	マルカ水産株式会社　三重県伊勢市

この商品は冷蔵便にてお届け致します。冷凍便での発送は品質低下の可能性がありますので、お勧めできませんが、遠方地域にお送りする場合や受取日数がかかる場合は、案税制を考慮し冷凍便にてお送り致します。

	身に塩をかけてブラシやタワシでゴシゴシ洗ってしっかり汚れや砂を落とします。
	綺麗になったら、そのまま豪快にお召しあがりください。レモンをかけても爽やかにいただけます。

	身に塩をかけてブラシやタワシでゴシゴシ洗って汚れや砂を落とします。
	熱した焼き網にアワビを置き、その上にバターを載せます。
	火が通ってバターが溶けたら、仕上げに醤油をたらして出来上がりです。

	下ごしらえをしたアワビに酒をかけて、フライパンに入れて蓋をし、蒸し焼きにします。
	アワビに大根を乗せて蒸すとより一層やわらかくなります。

	分量：酒　1/2カップみりん　大さじ3 醤油　大さじ2 水　1カップだし昆布（5cm角ぐらい）
	アワビをたわしで洗って鍋に入れます。大根を一緒に入れると一層やわらかくなります。鍋に水1カップとダシ昆布を入れて火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出します。
	そこへアワビ・酒・みりん・醤油、落し蓋をして火にかけます。沸騰してきたら火を弱め、トロ火で1時間煮込みます。途中煮汁が少なくなったら、適宜水を加えて下さい。

	身に塩をかけてブラシやタワシでゴシゴシ洗ってしっかり汚れや砂を落とします。
	綺麗になったら、そのまま豪快にお召しあがりください。レモンをかけても爽やかにいただけます。

	身に塩をかけてブラシやタワシでゴシゴシ洗って汚れや砂を落とします。
	熱した焼き網にアワビを置き、その上にバターを載せます。
	火が通ってバターが溶けたら、仕上げに醤油をたらして出来上がりです。

	下ごしらえをしたアワビに酒をかけて、フライパンに入れて蓋をし、蒸し焼きにします。
	アワビに大根を乗せて蒸すとより一層やわらかくなります。

分量：酒　1/2カップ
　みりん　大さじ3
　醤油　大さじ2
　水　1カップ
　だし昆布（5cm角ぐらい）

	アワビをたわしで洗って鍋に入れます。大根を一緒に入れると一層やわらかくなります。鍋に水1カップとダシ昆布を入れて火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出す。
	そこへアワビ・酒・みりん・醤油、落し蓋をして火にかけます。沸騰してきたら火を弱め、トロ火で1時間煮込みます。途中煮汁が少なくなったら、適宜水を加えて下さい。