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鰹たたき 600g (2～3節） 真空冷凍[カツオ]
￥1,580（税込）
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- システム商品コード
- 000000000286
- 独自商品コード
- katsuo-600
一本ずつ真空パック＋急速冷凍で鮮度キープした「鰹のたたき」
国内産の鰹を使用した鰹たたきを、一本ずつ真空パックにして冷凍しました。
解凍するだけで、鰹の旨みと香ばしさを手軽にお楽しみいただけます。
便利なメーカー特製タレ付きなので、薬味を添えるだけで本格的な一皿に。
2～3パック入り・合計600gの使いやすいセットは、ご家庭用のストックはもちろん、忙しい日の一品としてもおすすめです。
解凍したら、そのままお召上がり頂けます。
冷凍の「鰹たたき」は、「ドリップを出さず・香りを残す」解凍が一番大切です。
真空パックのまま、冷蔵庫へ入れ、約6～12時間ゆっくり解凍してお召上がり頂くのが一番おすすめです。
お急ぎの場合は、真空パックのまま、ボウルやシンクで流水に当て、表面が柔らかくなったら取り出し、半解凍状態でカットして下さい。
電子レンジ解凍や常温解凍は、表面だけ火が入りやすく、香りが飛んだり、ドリップが出やすく、臭みの原因になる為、おすすめしていません。
🍴おススメレシピ
先ずは、玉ねぎスライス・青ねぎ・にんにくを乗せ、付属タレをかけて「鰹のたたき」をお召上がり下さい！（ポイントは、玉ねぎは水にさらしすぎず、シャキッと感を残すと◎）
ごま油 少々、白ごま、刻み海苔で「韓国風たたき」にもアレンジできます。
付属タレに。コチュジャン少々と卵黄を合せると、ユッケ風のタタキにも変身！！
ご飯との相性も良い鰹のたたき。
白ご飯の上に、鰹たたきとタレ、卵黄（または温玉）を乗せて、たたき丼もおススメの一品です（卵黄を崩してタレと絡めるとコクがUP）。
付属のタレにおろししょうがを入れて、タタキを5分ほど浸すしてから、丼にすると、漬け丼してもお召上がり頂けます。
残ったら、〆でだしやお白湯をかけてお茶漬けでどうぞ！！
洋風では、カルパッチョ風🍴がおススメです。
かつおタタキに、オリーブオイル、塩・黒胡椒、レモンをかけて前菜やおつまみに。
他にも、レタスや水菜にかつおタタキを乗せて、タレをドレッシング代わりにしたたたきサラダや、週末・家族ごはん提案に「手巻き寿司」の一品としても、活躍します♪
アレンジ次第で食卓の主役にも、もう一品にも！
解凍するだけで、広がる食べ方をお試しください。
| 商品No. | katsuo-600 |
|---|---|
| 商品内容 | 冷凍鰹たたき 合計600g入 メーカー特製タレ付
👉パック数はサイズにより、2～3節となります。 👉一節ずつ、真空パックにて冷凍保存しています。 |
| 産地 | 主に三重県（時期により異なります） |
| 消費期限 | 発送後～30日（要冷凍‐18℃） |
| 発送方法 | ヤマト運輸 冷凍便 |
| 販売者 | 三重県伊勢市 マルカ水産株式会社 |
