採れたて「めかぶ」を、真空パック冷凍しました。

寒さ和らぐ頃に採れた海藻から「めかぶ」を、食べやすいサイズに刻み、真空パックに詰めて、冷凍しました。
100gずつ、小分けパックですので、解凍したら食べ切れるサイズです。

袋から取り出したら、さっと水洗いし、生めかぶと同様に湯切りして、お召上がり頂けます。

ワカメと同じ海藻の根本部分が「めかぶ」で、
地域によっては「ネカブ」「ミミ」「カブ」「メヒビ」などと、めかぶ以外の色んな呼び方があるようです。

めかぶは、わかめと同じ海藻の根本部分に位置する部分で、わかめに比べ、味も歯ごたえもしっかりしています。
またワカメにはさほど感じない、ネバネバ感が豊富です。

冷凍 刻み生めかぶ 商品概要

商品No.	mekabu-fr100-5
商品内容	冷凍 生めかぶ 刻み（真空パック）100g入 ×5パック ※ 解凍後、加熱してからお召し上がり下さい。
産地	三重県鳥羽市
消費期限	発送後～30日迄（-18℃冷凍保存）
発送方法	ヤマト運輸 冷凍便　送料無料
販売者	三重県伊勢市 マルカ水産株式会社