極小サイズの冷凍 伊勢海老です。

1尾90～120の少々サイズの伊勢海老です。
漁獲の体長制限もあるため、市場に出回ってない場合もあるようです。

小さくてご家庭でも扱いやすいサイズです。
ちょっと贅沢な 1尾1人分としてBBQやボイルで。
殻ごと茹でると、エビミソ・殻のエキスが溶け出し、伊勢海老の持つ旨味や甘味をより一層強く感じることができます。

身の部分が少量なので、ミソと身の旨味を一緒に堪能できる味噌汁やスープがおすすめです。

伊勢海老の名の由来の三重県伊勢志摩で水揚げされた、活きのいい伊勢海老を、元気なうちに氷で〆てから、急速冷凍した、鮮度の良い冷凍伊勢海老です。

活〆伊勢海老（冷凍・加熱用）は、色々なお料理にお使い頂けます。
テルミドールやBBQなどで一匹丸ごと焼いたり、豪華なお食事を演出致します。
調理しやすいように縦に半分に割ってのお届けも可能です。

本場三重県産の伊勢海老を1匹丸ごと焼いてお楽しみください。

伊勢海老の焼き方！
ちょっとしたコツ、お教えします！

✓　無添加で冷凍してあるため解凍時に海老特有の黒い灰汁がでますので、そのままか流水で洗い流してから焼いてください。

✓　焼き方は身を上にして焼いて殻が焦げる寸前でひっくり返して身も焼いてください。

✓　表面が乾いたら出来上がりです。

✓　マヨネーズとの相性も抜群です！

✓　無添加で冷凍してあるため解凍時に海老特有の黒い灰汁がでますので、そのままか流水で洗い流してから焼いてください。

✓　焼き方は身を上にして焼いて殻が焦げる寸前でひっくり返して身も焼いてください。

✓　表面が乾いたら出来上がりです。

✓　マヨネーズとの相性も抜群です！

冷凍加熱用伊勢海老 選べるお届け加工

活きの良さをそのまま冷凍。伊勢海老本来の姿でお届けします。

水揚げ後すぐに急速冷凍した伊勢海老を、加工を加えず丸ごと1尾のまま発送いたします。
調理方法を選ばず、焼き物・鍋・蒸し料理など幅広くお使いいただけます。
「自分でさばきたい」「見た目を重視したい」方におすすめです。

解凍せず、冷凍のまま。専用機械で縦に半割カット。

冷凍状態の伊勢海老を解凍せず、専用の機械を使用して縦にきれいに半分にカットしてお届けします。
下処理の手間がなく、届いてすぐに焼き・グリル・オーブン調理が可能。
火の通りも良く、身が取りやすいため、調理を簡単にしたい方・BBQやご家庭用に特に人気の加工方法です。

活〆伊勢海老（冷凍加熱用） 商品概要

商品のお届けについて

✓ 配送は、基本的に冷凍便にて発送させて頂きますが、冷蔵商品との同梱時には、冷蔵便でのお届けとなります。
（到着時には解凍している場合がありますので、ご留意ください。）

活〆冷凍伊勢海老 豊富なサイズとセット

まるか水産の活〆冷凍伊勢海老は、サイズ別に1尾からセット商品まで、豊富に取り揃えています。
用途に併せて、お好みのサイズやセット商品をお選び下さい。

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